Na reunião plenária da VII Assembleia Parlamentar da Comunidade dos Países de Língua Portuguesa (AP-CPLP), realizada a 5 de dezembro de 2017, foi aprovado o Mecanismo de Facilitação da Participação dos Parlamentares no Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional da CPLP (CONSAN-CPLP), a integrar nos Estatutos do CONSAN-CPLP.
Nas deliberações, consta igualmente a ratificação e designação dos membros para a Comissão Instaladora e a eleição do Presidente e Vice-Presidentes do Comité de Coordenação.
A XVII Reunião Ordinária do Conselho de Ministros e a IX Conferência de Chefes de Estado e de Governo da CPLP, realizadas nos dias 19 e 20 de Julho de 2012, respetivamente, decorridas em Maputo, aprovaram a constituição do Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional da CPLP (CONSAN-CPLP) e os seus Estatutos.
O CONSAN foi estabelecido enquanto plataforma ministerial (Ministros responsáveis pela área de Segurança Alimentar e Nutricional - SAN) e de multi-atores (Governos, Sociedade Civil, Universidades ou Instituições de Ensino Superior, Sector Privado, Parlamentares e Poder Local) para a coordenação das ações desenvolvidas na área de SAN e assessoria aos Chefes de Estado e de Governo da CPLP. Tem como objetivo promover a inter-setorialidade e a participação social na coordenação de políticas, legislação e programas de ações para a segurança alimentar e nutricional e, por esta via, contribuir para materializar a prioridade, estabelecida na ESAN-CPLP, de combate à fome, malnutrição e pobreza na Comunidade, através da concretização progressiva do Direito Humano à Alimentação nos Estados membros.
No sentido de viabilizar a participação equilibrada e de forma transparente nos órgãos e atividades da Estratégia de Segurança Alimentar e Nutricional da CPLP (ESAN-CPLP), está prevista a criação de mecanismos para a organização da participação social da Sociedade Civil, Organizações de ensino superior e Investigação, Parlamentares, Sector Privado e Poder Local. Até ao momento foram aprovadas as diretrizes para a participação da sociedade civil, organizações de ensino superior, setor privado e parlamentares.
A VII AP-CPLP realizou-se nos dias 4 e 5 de dezembro de 2017, na Assembleia da República Portuguesa, em Lisboa, subordinada ao tema “O reforço dos laços institucionais entre os Parlamentos”.